Hampir setiap rumahtangga di Indonesia membuat opor ayam dengan resep andalan keluarga. Meskipun tak sulit dibuat tetapi tetap saja ada yang belum sukses membuatnya.
Hidangan ini sering menjadi pilihan utama dalam berbagai perayaan dan acara keluarga. Dengan penyajian yang tepat, opor bumbu putih bersama lontong bisa menjadi sajian istimewa yang memuaskan selera siapa saja.
Masukkan santan kental, masak dengan api kecil hingga mendidih dan santan mengental, sambil terus diaduk perlahan.
Makan tanpa sambal rasa tak lengkap hidangan. Jom hari ni kita buat sambal yang membuka selera. Sambal hijau dan sambal ayam penyet ni enak dimakan dengan ikan goreng dan ayam goreng. Gerenti bertambah nanti.
KOMPAS.com – Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau.
Hindari untuk mengaduk opor ayam setelah matang atau menggunakan alat masak yang sudah terkontaminasi masakan lain saat menyendoknya agar tidak cepat basi.
Coconut milk - This provides the broth It is lovely sleek creaminess. You'll want to use a top quality coconut milk, and don't utilize a lower Excess fat one mainly because it isn't going to provide the very same richness.
This was lovely even though I did not have each of the elements. I did not have the candlenuts, the galangal or the salam leaves. I'm absolutely sure It'll be better yet tomorrow.
Selain pemilihan santan yang tepat, rahasia cara masak opor ayam yang harum, lezat, dan tahan lama juga terletak di penggunaan Blue Band Serbaguna untuk menumis bumbunya. Blue Band Serbaguna sendiri mengandung Omega three dan Omega 6 serta 6 vitamin di mana seluruhnya bebas lemak trans.
Nah, seperti apa cara membuatnya, simak saja resep opor ayam kampung berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.
Opor ayam merupakan salah satu makanan yang sering ada saat Lebaran atau pada sering juga dinikmati bersama keluarga sebagai menu makanan sehari-hari.
This fragrant hen dish is a great child welcoming dish, or for Many others that are much more spice averse. It utilizes a number of the typical flavors you'll find in Indonesian cuisine like lemongrass and lime leaves, but without the heat. It is also easy to make.
Selalu gunakan sendok bersih untuk mengambil opor ayam. Hindari menggunakan sendok yang tak higienis apalagi mengambil potongan opor ayam daging ayam dengan tangan. Masakan yang terkontaminasi bakteri akan lebih rusak atau basi.
Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan ayam kampung, masak sampai setengah empuk, sisakan air kaldu rebusan ayam sebanyak 1 liter untuk kuah.